もち米玄米を一旦蒸して急速乾燥（アルファ化加工）したものです。独自の製法により、玄米独特のにおい・にがみ・ぼそぼそとした食感がなく、時間が経ってもおいしく食べられます。
玄米独特のぷちぷち感に加え、もち米特有のもちもち感と甘みを同時に実現することで、「玄米＝おいしくない」というイメージを払拭し、「家族の健康を気遣った食事を提供したい」「子育てや家事に忙しい中、簡単調理したい」と、健康と時短の両立を望む主婦のニーズに応えた商品です。
容器は、チャック付きなので、お好みに合わせた分量で使用でき、保存性にも優れています。

ぷちっともち玄米の食物繊維は精白米の約6倍。
その他、ビタミンＢ₁やミネラル類などの白米には殆ど含まれていない
栄養素も含まれています。

ぷちっともち玄米は、従来の玄米になかったもち米を使用した商品です。もち米を使用することで、米粒の外は「ぷちぷち」、噛むと中は
「もちもち」とした新たな食感を生み出しました。また、独自の製法により、玄米独特のにおい・にがみ・ぼそぼそとした食感がありません。

玄米は食物繊維を多く含みますので、一時的にお腹がゆるくなる方もいらっしゃいます。
乳幼児期のお子様など消化能力が高くない方や、お腹がデリケートな方がご家族にいらっしゃる場合は、白米に混ぜて炊飯したものからスタートし、様子を見ながら召しあがっていただくのが良いと思います。またご高齢の方がいらっしゃる場合は、喉に詰まらないようご注意ください。100％玄米ご飯でお腹が緩くなった場合は、白米に混ぜて割合を下げてお試しください。

また、お子様に召しあがっていただくことは何の問題もございません。先行して販売した学校給食で高評価を得ており「健康」「安全」に加え、「おいしさ」に厳しい目を持つ栄養士に評価され、すでに全国の半数近くの都道府県への商品供給を行っています。

玄米は、白米に比べてビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んでいるため、体に良いと言われています。とりわけビタミンB₁や食物繊維を豊富に含むのが特長です。ビタミンB₁は、米の主成分である糖質をエネルギーに変えるために必要な栄養素です。

ほとんど違いがありません。

玄米100％炊飯の場合で、できあがり約630ｇ、お茶碗約４杯分になります。

ご家庭の炊飯器で簡単に炊けます。白米を普通に炊く設定で、おいしい玄米ご飯が炊きあがります。
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従来の玄米炊飯につきものの面倒な準備（洗米・すすぎ・つけ置き）は一切不要で、炊飯器にぷちっともち玄米と水を入れてスイッチを押すだけです。
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独自の製法により、玄米独特のにおい・にがみ・ぼそぼそとした食感を解決し、また外は「ぷちぷち」、中は「もちもち」の食感を味わっていただきたいので、ぷちっともち玄米は100％で召しあがっていただくのがお勧めです。

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